wtorek, 19 marca 2013

Roladki z miesa mielonego w sezamie



Dzisiejszy obiadek to sposób na nudnego mielonego :)









 Składniki
  • 500g mięsa mielonego z indyka
  • 5 cienkich plasterków boczku
  • ogórki kiszone
  • 4 średnie pieczarki starte na dużych oczkach
  • cebula starta na dużych oczkach
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 4 łyżki otrąb owsianych
  • 2 jajka
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • sól, pieprz, słodka papryka,majeranek
  • bułka tarta + sezam do panierowania
  • folia spożywcza
  • olej
Sposób przygotowania:

Mięso mielone wymieszać z cebulą, czosnkiem, jajkami, , pieczarkami otrębami i przyprawami. Tak przygotowane mięso podzielić na 5 porcji. Każdą porcję położyć na folii spożywczej i przykryć drugim kawałkiem folii. Rozwałkować wałkiem na cienkie prostokąty (ale nie za cienko). Ściągnąć górną folię. Na każdym prostokącie z mięsa położyć plasterek boczku posmarować musztardą i położyć kawałek ogórka i zwinąć w roladę.Gotowe rolady zawinąć w folię spożywczą i wstawić na 30 min. do lodówki. Bułkę tartą zmieszać z sezamem panierować rolady i smażyć na rozgrzanym oleju. oleju SMACZNEGO!!!!!






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz