wtorek, 7 czerwca 2016

Fit sernik z nasionami chia








składniki:

 

 

owsiany spód:


  • 2 średnie dojrzałe banany
  • 100gr miodu 
  • 1i 1/2 szklanki płatków owsianych 


Banany miksujemy z miodem  dodajemy płatki owsiane i mieszamy łopatką. Spód blaszki 24 cm wykładamy papierem i przekładamy masę ładnie wyrównując. Pieczemy 20 minut w nagrzanym piekarniku do 175 stopni Po upieczeniu studzimy.



masa z chia:



  • 2 jogurty greckie po 400gr
  • 2 puszki mleka kokosowego
  • cukier z prawdziwą wanilią 1 op
  • 3 łyżki ksylitolu może być  cukier trzcinowy
  • 6 łyżek nasion chia 
  • 6 płaskich łyżek żelatyny
  • truskawki
  • 2 truskawkowe galaretki

Galaretki rozpuszczamy w 0,75litra wrzącej wody i odstawiamy,  Z mleka kokosowego bierzemy gęstą cześć i dokładnie mieszamy z nasionami chia odstawiamy na pół godziny do ich napęcznienia.Dodajemy jogurty cukier waniliowy i ksylitol.Wszystko razem mieszamy do połączenia składników Próbujemy! można dosłodzić do swojego smaku,Na koniec wlewamy żelatynę rozpuszczoną w małej ilości gorącej wody i mieszamy. Masę wylewamy na zimny sód i chłodzimy w lodówce. Na wierzch układamy pokrojone w ćwiartki  truskawki i zalewamy tężejącą galaretką.