Gromadka mlecznych bułeczek z żurawiną

Bułeczki można nadziać też owocem lub marmoladą , lub do ciasta wsypać rodzynki
Piekę je często bo są mało pracochłonne i nie drogie a pyszne i zawsze się udają 

 

 

 

 

składniki

• 0,5 kg mąki pszennej 
• szklanka mleka (250ml)
• 4 kopiaste łyżki cukru
• 30g drożdży 
• 1/4 kostki masła
• żurawina - mała paczka    

•  Kruszonka

• opakowanie cukru waniliowego 16g
• łyżka masła 
• 2 łyżki mąki

zmieszać wszystko razem, aż powstanie kruszonka

 Wykonanie:

 W letnim osłodzonym mleku rozpuścić drożdże , dodać mąkę i miękką KASIĘ dobrze wyrobić-pozostawić około pół godziny do wyrośnięcia.Po pół godzinie dodać żurawinę wyrobić ciasto ponownie -uformować bułeczki i ułożyć je na tortownicy. Ja piekłam w silikonowej okrągłej formie Gotowe bułeczki spryskać wodą (np. zraszaczem do kwiatów) i na taką mokrą powierzchnię bułek posypać kruszonkę Nagrzać piekarnik do 200 stopni i piec 25 minut.

 

Latem była też wersja jagodowa!

SMACZNEGO!!!!