Piegowata babka

 SKŁADNIKI:

• 5 jajek
• 200 g cukru
• 250 g mąki
• 200 g margaryny
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1,5 szk kulek czekoladowych Mlekołaki
• Polewa:
• 1/4 kostki margaryny
• 1 łyżka kakao
• 1/3 szk cukru
• 2 łyżki wody
• siekane migdały

   
PRZYGOTOWANIE:

 

Żółtka oddzielić od białek i utrzeć je z cukrem. Margarynę roztopić i ostudzić, dodać do żółtek i dalej miksować na puszystą masę. Mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia dodać do masy jajecznej i wymieszać ciasto. Białka ubić na sztywną pianę. Kulki czekoladowe dodać do ciasta, wymieszać i na koniec dodać pianę i delikatnie wszystko połączyć. Ciasto przełożyć do formy, wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piec 45 minut. W międzyczasie przygotować polewę podgrzewając składniki na maleńkim gazie aby polewa się nie zagotowała. Wystudzoną babkę polać polewą i posypać migdałami.   SMACZNEGO!!!!

Źródło