niedziela, 10 marca 2013

Koszyczek drożdżowy na święconkę



Nasza święconka w takim koszyczku będzie wyglądać, bardzo oryginalnie i niepowtarzalnie:) Warto pokusić się o zrobienie takiego koszyczka nie jest to trudne, a efekt końcowy fantastyczny!:)












Składniki: 

  •   2 szkl. mąki pszennej
  •   12.5 gr. świeżych drożdży
  •   0,5szkl. ciepłego mleka
  •   1/4 łyżeczki soli
  •   1 kopiasta łyżka cukru
  •   2 łyżki oleju
  •   1 jajko 
dodatkowo:  1 jajko do posmarowania



Do miski wsypać mąkę.sól i wymieszać.Zrobić dołek wsypać cukier, wkruszyć drożdże i zalać połową ciepłego mleka. Dołek przysypać mąką i pozostawic do ruszenia drożdzy na ok 20 minut. Po tym czasie dodać resztę składników i wyrobić ciasto na gładka masę. Odstawic w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ma podwoić swoja objętość. Foremke na babkę o śrenicy 18 cm odwrócić do góry nogami i obłożyć folią aluminiowa. Z ciasta formować wałeczki i wyplatać koszyczek.Tak przygotowany  koszyczek posmarować roztrzepanym jajkiem i wstawić na blaszce do pieczenia do nagrzanego piekarnika 180 stopni i piec 25 minut.Wypiekać do złotego koloru. W tym czasie przygotować trzy wałeczki z ciasta i zapleść je w warkocz to będzie rączka do koszyczka. Warkocz umieścić na foremce  przez środek. Posmarować jajkiem i piec w 180 stopniach przez 15 minut.Ciepłą rączkę za pomocą wykałaczek połączyć z koszyczkiem. Delikatnie odstawić w bezpieczne miejsce do ostygnięcia.


3 komentarze: