Słodka tarta bananowa

nowa forma do tarty 28 cm.(Nagroda w konkursie Kasi:) )

 Składniki:

• ciasto francuskie (okrągły płat)
• 4 banany
• 250 ml śmietanki kremówki (schłodzonej
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 puszka masy kajmakowej kokosowej (ok. 400 g)
• sok z cytryny 
• słodkie gwiazdki do posypania

Wykonanie:

Ciasto francuskie przekładamy do wysmarowanej masłem formy do pieczenia nakłuwamy widelcem i pieczemy ok 20 minut w 190 stopniach.Na złoty kolor.
 Śmietanę kremówkę ubijamy, dodając cukier puder. Masę kajmakową podgrzewamy w średnim rondlu. Na schłodzony spód ciasta przekładamy ostudzony kajmak, następnie pokrojone w plastry i skropione sokiem z cytryny banany i przykrywamy ubitą śmietaną.Posypać gwiazdkami.  Przed podaniem schłodzić ciasto w lodówce.

 inspiracja