poniedziałek, 28 stycznia 2013

Pancakes amerykański

 Pancakes amerykański to dla mnie lepsza wersja pancakes polskiego na mleku który bardziej przypomina naleśnika.

SKŁADNIKI:
  • 1 i 1/4 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 1 i 1/4 szklanki maślanki
  • 1/4 szklanki cukru pudru
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1/4 szklanki oliwy
  • szczypta soli
W blenderze miksuję wszystkie składniki na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany. Rozgrzewam patelnię i na średnim ogniu smażę pancakes z dwóch stron. Podaję z syropem klonowym  to tak po amerykańsku, a po polsku z konfiturą, serkiem waniliowym lub cukrem pudrem:)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz