Omlet pachnacy bazylią

Zapraszam na puszysty i delikatny omlet pięknie pachnący bazylią

                                                   SMACZNEGO!!!!!!!!

 

 

 

Składniki:

• 150g serka wiejskiego
• 1 łyżka skrobi ziemniaczanej lub mąki
• 2 duże jajka
• duża garść świeżej bazylii  (bez łodyżek)
• łyżka posiekanego szczypiorku
• sól, pieprz

 Jak zrobić?

Serek zmiksować ze skrobią i jajkami na jednolitą masę.Bazylię pokroić grubo i razem ze szczypiorkiem  dodać do masy serkowej. Posolić i popieprzyć Rozgrzać patelnię (uprzednio natłuścić) Wlać na patelnię  masę usmażyć z obu stron na lekko rumiany kolor Podawać na ciepło.




 Druga wersja omletu ze szczypiorkiem, czarnymi oliwkami i przyprawą- suszone pomidory z czosnkiem i bazylią również doskonały:)