Ciasto bez pieczenia z owocami i galaretką

Składniki:

• blat biszkoptowy
• 1 opakowanie galaretki jagodowej
• 250ml gorącej wody
• 250ml śmietanki kremowej o zaw. tłuszczu 30%
• 250ml jogurtu greckiego
• 2 łyżeczki cukru pudru
• 1,5 łyżeczki żelatyny
• 2 łyżki zimnej przegotowanej wody
• mus jabłkowy
• banan, truskawki ,borówki amerykańskie
  

Dekoracja Owoce + galaretka jagodowa


Jak zrobić?

Zalej żelatynę 2 łyżkami zimnej przegotowanej wody i odstaw na 5-10 minut aby napęczniała. Wsyp galaretkę i zalej szklanką wrzącej wody. Dokładnie rozmieszaj. Zostaw do wystudzenia.

Wstaw śmietanę na 15 minut do zamrażarki aby się dobrze schłodziła, a następnie ubij na sztywno. Dodaj cukier puder , jogurt grecki i pokrojone owoce (Borówki w całości) Wymieszaj. Cały czas mieszając wlewaj cienkim strumieniem wystudzoną galaretkę. Wylej na biszkopt posmarowany musem jabłkowym. A wierzch zrób dekoracje z owoców i zalej galaretką jagodową. Odstaw do lodówki na noc, aby ciasto dobrze stężało.

                                                        SMACZNEGO!!!