Orzeźwiające Pysio

Pyszny  przekładaniec!

Orzeźwiający smak za sprawą galaretki cytrynowej z dodatkiem mięty

 składniki:

Biszkopt:

•  4 jajka

• 4 łyżki cukru

•  4 łyżki mąki tortowej

•  0.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa: 

•  2 duże budynie śmietankowe z cukrem ( na 3/4 litra Delecta)

•  1 pysio 0,9 litra (najlepiej czerwony)

Piana:

•  0.5l śmietanki kremówki 

•  2 łyżki cukru pudru

•  1 galaretka cytrynowo- miętowa 9 ( Wodzisław)

Dodatkowo; 

•  1 duża paczka delicji o smaku malinowym 

•  starta czekolada (do posypania)

 

Jak zrobić?

 Ubić pianę z białek z cukrem na sztywno ,dodać żółtka i delikatnie zmiksować. Do tak przygotowanej masy dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką. Przełożyć ciasto do wysmarowanej margaryną dużej blaszki i upiec biszkopt 30 minut w 180 stopniach.Sok Pysio podgrzewać w garnku razem z proszkiem budyniowym do powstania gęstej masy.Masę wyłożyć na biszkopt. Na masę poukładać delicje i wszystko to przykryć ubitą śmietaną z dwoma łyżkami cukru i galaretką rozpuszczoną w jednej szklance wrzącej wody Galaretka dodawana do bitej śmietany powinna być zimna! Przechowywać w lodówce!