Chlebek bananowy

                                                       

'Banana bread' jest jednym z najbardziej popularnych słodkich chlebków w Stanach Zjednoczonych.   Jest mięciutki, rozpływa sie w ustach. I tak wspaniale bananowy! Robi sie go bardzo szybko a jeszcze szybciej zjada:) Można robić z niego słodkie grzanki ,tosty. Można go smarować dżemem ,nutellą, masłem orzechowym i zajadać pyszne kanapki   SMACZNEGO!!!!

 

Składniki:

• 4 dojrzałe banany, rozgniecione
• 100g  roztopionego masła
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 1,5 szklanki mąki pszennej

 

W przepisie tym nie trzeba używać miksera.  Wymieszać roztopione masło z rozgniecionymi bananami. Wmieszać cukier, roztrzepane jajka i wanilię. Na końcu dodać mąkę wymieszaną z sodą i szczypta soli. Wymieszać.

Piec przez godzinę  w piekarniku nagrzanym do 170°C, w formie keksówce o wymiarach 10 x 20 cm.