Biszkopt z jabłkami

Szybki biszkopt do popołudniowej kawki ! :)

                                                                 SMACZNEGO!!!!!!

Składniki:

• 4 jajka
• 1/2 szklanka mąki pszennej
• 1/2 szklanka mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3-4 jabłka

	Wykonanie: Jabłka obrać wydrążyć gniazdo nasienne i pokroić w plastry.
	Żółtka oddzielić od białek. Do białek dodać cukier puder i ubić sztywną pianę.
	Do piany dodać mąkę (obydwa rodzaje), żółtka, proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać.  Do ciasta dodać 2/3 jabłek – resztę zostawić na wierzch.Ciasto delikatnie połączyć z jabłkami.
	Gotowa masę przełożyć do tortownicy ( 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
	Na wierzchu ułożyć pozostałe jabłka – będzie ładnie i nie opadną :) Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C i piec około 30 -35 minut. Po upieczeniu jeszcze na chwilkę zostawić w piekarniku by przestygło. Zimne posypać cukrem pudrem. Źródło