Rybna przystawka

Składniki na 6 porcji

• 24  krakersy
• 6 łyżek majonezu
• 10 dag żółtego sera
• 3 jajka
•  puszka filetów śledziowych w sosie pomidorowym
• szczypiorek
• zielony ogórek

Jak zrobić?

 Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, połączyć z dwiema łyżkami majonezu.

  Jaja ugotować na twardo,  Żółtka  odłożyć do lodówki będą nam potrzebne na drugi dzień do wykończenia, Białka zetrzeć osobno na tarce o grubych oczkach i połączyć z dwiema łyżkami majonezu.

Śledzie rozdrobnić widelcem na miazgę, razem ze sosem.

Następnie rozkładać warstwy na podłużnym talerzu

• 6 krakersów
• warstwa żółtego sera połączonego z majonezem
• 6 krakersów
• warstwa śledzi w pomidorach
• 6 krakersów
• warstwa białka połączonego z majonezem
• 6krakersów
• Przystawkę schłodzić przez 12 godzin w lodówce, musi się przegryźć a krakersy zmięknąć.
• Na drugi dzień przed podaniem smarujemy całość warstwą majonezu posypujemy wierzch starym żółtkiem i szczypiorkiem a boki  obkładamy plasterkami ogórka.

Zródło   internet