kruche ciasteczka z lentilkami

 

 

 

składniki:

 

• 1 jajko 
• cukier waniliowy 2 łyżeczki
• cukier 150 g
• mąka pszenna 300 g
• masło 150 g
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• sól - szczypta
• lentilki 100 g 
  
  

  Jak zrobić?

   

  Miękkie masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i solą i dodawać do utartego masła po jednej łyżce cały czas ucierając
   dodać jajko i zagnieść ciasto.
  Kulkę ciasta owinąć folią spożywczą i włożyć na pół godziny do zamrażarki.
  Schłodzone ciasto zagnieść, odrywać z niego średnie kawałki i toczyć w dłoniach kulki wielkości dużego orzecha włoskiego.
  Blaszkę wyścielić papierem do pieczenia, układać kulki ciasta w sporej odległości od siebie, spłaszczać dnem szklanki.
  Na każdym ciasteczku ułożyć lentilki lekko je wciskając w środek.
  Piec w temperaturze 190-200*C przez 15 minut.