Sposób na nudnego mielonego

Gdy zwykły kotlet mielony jest już nudny, możemy go urozmaicić jajkiem sadzonym.

Składniki: na 6 sztuk

• 0,5 kg mięsa mielonego
• 1 jajko
• 1 cebula posiekana  i podsmażona na 1 łyżce oleju
  
• 2 ząbki czosnku przeciśnięty przez praskę
• 2 kopiaste łyżki otrąb owsianych
• majeranek
• sól,pieprz do smaku
• 6 małych jajek
• przyprawa do jajek
• bułka tarta do panierowania
• olej do smażenia
• groszek konserwowy               

Wykonanie:

Mięso, otręby ,czosnek, jajko, majeranek, cebulę, sól i pieprz wyrabiamy na gładką masę.  Formujemy 6 okrągłych kotletów. Obtaczamy na bułce tartej. Szklanką robimy w kotletach zagłębienia ok. 1cm. Smażymy na oleju z obu stron do lekkiego zarumienienia. Do każdego wgłębienie wbijamy jajko i posypujemy przyprawą do jajek.

Podpiekamy pod przykryciem na patelni aż jajka się zetną. Można podlać małą ilością wrzątku.

Podałam z ziemniakami i groszkiem zmieszanym z majonezem  SMACZNEGO!!!!