Składniki:
- 500 g makaron tagliatelle With Chilli Delux
- 250 g szpinaku mrożonego
- 3 ząbki czosnku
- 270g sera feta
- sól, pieprz
- 400 ml śmietany 30 %
- masło klarowane -kopiasta łyżka
- 1 duży pomidor
- 30 dkg łososia filet
- 2 łyżki sosu sojowego
- sól, pieprz
- 1/2 łyżeczki majeranku
- natka pietruszki
Jak zrobić?
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić i przelać zimną wodą. Na patelni na maśle klarowanym przesmażyć szpinak, dodając czosnek sprasowany, wlać śmietanę kremówkę i dodać pokruszony ser feta. Doprawić solą, i pieprzem.Dusić na wolnym ogniu aż sos zrobi się gęsty.
Łososia pokroić w kostkę, przełożyć do miseczki, dodać sos sojowy, sól, pieprz, i majeranek. Odstawić na 30 minut.
Do sosu na patelnię dodać kawałki łososia ,makaron i wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.Na wierzch ułożyć pomidora pokrojonego w ósemki. Przykryć folia aluminiową i zapiekać 30 minut w temp 190 stopni. (termoobieg)Pospać natką pietruszki.
